Sandacz – karton 5kg

Opis

SANDACZ – delikatny smak z czystych, chłodnych wód

Sandacz wyróżnia się wyjątkowo jędrnym, białym mięsem i subtelnym, lekko mineralnym smakiem. Filet ze skórą pozwala uzyskać idealnie chrupiącą powierzchnię podczas smażenia, a jednocześnie zachowuje soczystość mięsa. To doskonały wybór zarówno do klasycznych przepisów, jak i nowoczesnych kompozycji kulinarnych – świetnie sprawdza się smażony, pieczony, grillowany czy podawany w aromatycznych sosach.

Dla kogo?

Sandacz będzie znakomity dla:

• miłośników eleganckiej kuchni rybnej – jego subtelny, czysty smak podkreśli zarówno proste, jak i wyrafinowane potrawy,
• osób ceniących zdrowe odżywianie – to ryba chuda, lekkostrawna i bogata w wartościowe białko,
• konsumentów poszukujących produktów premium – sandacz charakteryzuje się wysoką jakością i doskonałą strukturą mięsa,
• fanów chrupiącej, aromatycznej skórki – filet ze skórą świetnie nadaje się do perfekcyjnego smażenia

Szczegóły produktu:

• typ produktu: filet ze skórą, produkcja lądowa
• glazura: tak (20%)
• waga brutto: 5kg
• waga netto: 4kg
• rozmiar fileta: 230-300g
• kraj pochodzenia: Kazachstan
• mrożenie metodą IQF (Individually Quick Frozen) polega na szybkim zamrażaniu pojedynczych filetów, co zapobiega ich sklejaniu się. Dzięki temu każdy filet jest zamrożony oddzielnie, co ułatwia porcjowanie i rozmrażanie tylko potrzebnej ilości produktu. Metoda IQF zapewnia zachowanie naturalnej tekstury, smaku i wartości odżywczych ryb.